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먼저 신장의 기능에 대해 알아보면,
신장은 콩팥이라고 하며 등 쪽에 쌍으로 위치하며,
노폐물을 배설하고 산염기 및 전해질 대사 등
체내의 항상성을 유지하는 기능을 가진
신체에 중요한 장기 중 하나라고 해요!
신장의 무게는 전체 체중의 0.4%밖에 되지 않지만
신장의 기능이 저하되거나 없어진다면 생명을 유지하는 것은 어렵고
또한 중요한 생리적 기능을 하기 때문에
총 심박출량의 20~25%가 신장으로 흘러들어간다고 합니다!
생명까지 좌우할 수 있는 '신장'
신장을 건강하게 유지하는데
도움을 주는 음식 7가지를 소개해드릴게요!
1. 올리브오일
고혈압과 심장 질환은
신장 질환을 유발하는 원인 중 하나인데,
올리브오일은 혈압을 낮추는데 효과가 있어
간접적으로 신장질환을 예방해요!
또한 올리브오일은 당뇨병과 골다공증의 위험성을 낮추고,
다이어트와 변비에도 효과가 있어요!
올리브유는 가열하면 폴리페놀이 파괴되고
트랜스지방으로 변화될 수 있어
샐러드나 무침 등 가열을 하지 않는 상태로 섭취하는 것이 좋습니다!
2. 생선
연어, 고등어, 청어 등의 등
푸른 생선은 오메가-3 지방산이 풍부한데요.
오메가-3는 불포화지방산의 일종으로 인체 안에서
세포를 보호하고, 세포의 구조를 유지하며,
원활한 신진대사를 돕는다고해요!
그래서 이러한 생선을 꾸준히 섭취하면
심장병과 고혈압 발병 위험이 줄어
신장 질환의 발병 확률 또한 낮출 수 있어요!
3. 양파
양파에는 항암작용을 하는 산화방지제가 들어있어
암과 심장병예방에 효과가 있어요!
특히 생양파는 항염증 효과가 탁월해
콩팥질환이 있는 환자가 먹으면 좋고,
또한 양파는 소화불량 개선, 면역력 강화, 심장 건강에도 도움을 줄 수 있어
꾸준히 챙겨먹는 것이 좋다고 해요!
4. 달걀흰자
달걀 흰자에는 비타민과 미네랄이 풍부해
신장 뿐 아니라 몸에 전반적으로 좋은 영향을 미치는 식품이에요.
또 달걀흰자에는 단백질이 풍부한 반면 칼륨과 인이 적어
콩팥 질환 환자에도 좋아요!
만성 신장 질환 환자는 칼륨 배출 능력이 떨어져
많은 양의 칼륨을 섭취 시 근육 쇠약, 부정맥은 물론
심하면 심장마비까지 유발할 수 있어 칼륨의 섭취는 삼가해주세요!!
5. 사과
사과는 크렌베리와 함께
혈중 콜레스테롤을 저하시키고
건강한 콜레스테롤 HDL의 농도를
증가시키는 항산화제로서 작용하는데요!
또한 항산화 성분과 항염증 성분 등
다양한 생리 활성 화합물이 들어있어
면역력을 증진시킬 수 있어요!
반면에 신장에 무리가 갈 수 있는
칼륨 함량이 적어 신장 건강을 챙기기 위해
섭취해야하는 음식으로 꼽히고 있어요!
6. 케일
케일은 아는사람만 아는 채소인데요!
케일 외에도 양배추, 브로콜리, 컬리플라워 등은
섬유소, 비타민C, 비타민K 등의 함량이 풍부해 신장을 보호해주고
빈혈, 당뇨, 심장병, 암을 예방할 수 있는 사실 알고 계신가요!?
그리고 이러한 채소는 칼륨함량이 적어 콩팥에도 좋은데요!
섭취방법은 쓴 맛이 있기 때문에 사과 등
과일과 함께 갈아서 주스로 마시면 맛있고
건강하게 섭취할 수 있어요!
7. 마늘
마늘은 과거부터 강한 천연 질병 퇴치제로 여겨져 왔는데요.
그러한 이유는 마늘에 함유된 알리신이라는 성분 때문인데
살균 작용, 항산화 효능이 있어
신장에 치명적인 고혈압과 당뇨를 예방하는데 효과가 있다고 해요!
그리고 알리신의 항산화 효능은 유해 산소로부터
세포가 손상되는 것을 막아 준다고 알려져 있어요!
또한 마늘은 항암 작용, 신경 안정, 정력 증강에도 효과가 있고
혈액 순환을 촉진시키는데도 도움이 됩니다!
신장은 우리 몸의 정수기라고 표현하는데요,
그 이유는 독소를 분리하기 때문이에요!
위에서 소개해드린 음식을 꾸준히 섭취하면
신장 건강 뿐 아니라 우리 몸의 건강도 챙길 수 있다고 하니
건강만큼은 꼭 ! 꼭! 챙기는 하루하루가 됩시다!
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